熊谷で収穫された小麦を熊谷で製粉した中力粉は、うどんを打つのに適度な粘りを持っています。 その特徴を存分に生かしながら、熊谷で製麺された“熊谷うどん”。 とことん熊谷産にこだわった美味しさを“熊谷うどん”ののぼり旗のお店で、ご堪能ください。
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