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イベントカレンダー
前月2020年 8月翌月
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聖天山朔日参り朝採り野菜市夏の花火大会(埼玉県熊谷市:ホテルヘリテイジ)
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『ココロトオドルカフェ – PLACE MUSIC – vol.15
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劇団四季ジョン万次郎の夢【毎週土曜日】NeonLine暗闇卓球/暗闇バドミントン
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妻沼聖天山 盆まつり夏の花火大会(埼玉県熊谷市:ホテルヘリテイジ)
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夏の花火大会(埼玉県熊谷市:ホテルヘリテイジ)
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夏の花火大会(埼玉県熊谷市:ホテルヘリテイジ)
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とうろう流し
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『熊谷なないろ食堂』(毎月第3水曜日)
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『熊谷なないろ食堂』(毎月第3金曜日)
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【毎週土曜日】NeonLine暗闇卓球/暗闇バドミントン夏の花火大会(埼玉県熊谷市:ホテルヘリテイジ)
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水キムチ&マッチャン作り&金健三氏特製韓国料理ランチ付き
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「みんなの家子ども食堂」
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『熊谷なないろ食堂』(毎月第4水曜日)
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ボランティア講師講座「史記」を読む大我井神社火祭り(富士浅間神社火祭り)
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【募集最終日】埼玉未来大学ライフデザイン科 熊谷学園 受講生募集『熊谷なないろ食堂』(毎月第4金曜日)
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BURNING MAN RACE
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【最終日】第12回みどりのカーテン・コンテストの参加者を募集します
実施日 実施日  

講座&スクール
講座&スクール : 2020.8.23水キムチ&マッチャン作り&金健三氏特製韓国料理ランチ付き
投稿者 : kuma09 投稿日時: 2020-07-31 11:34:57 (18 ヒット)
  • 印刷用ページ

乳酸菌たっぷり!お腹すっきり!腸に効く!
韓国伝統宮廷料理の伝道師 金健三氏から学ぶ
「水キムチ&マッチャン作り」そして、特製韓国料理ランチ付き

地元野菜を使い、私たちにもとても馴染みのある発酵技術を生かした腸活料理。
この時期、なかなか海外渡航は難しいけれど、今回は、日本のお隣、韓国の醗酵文化を通じて国際交流気分!
地元野菜を美味しく、賢く食べて、健康でキレイになろう!

伝統的醗酵料理の歴史的背景を学び、水キムチの秘密を知る。
古来叡智を「地元の食」を通じて学びます。
*マッチャンとは、いわゆる韓国味噌テンジャンの一種。
麦を使って90日ほどで早く醗酵させる(枯草菌で)味噌です。

とき 2020年8月23日(日)
   11:00~14:00頃 

ところ THE PUBLIC(熊谷市手島215)

参加費 ¥6,000+税(未就学児無料)
    *お支払いは現金のみとなります。 

定員 15名 

持ち物 エプロン 

お申込みフォーム:https://forms.gle/7WoqmxqVKJsSEyDe8

お問合せ
その他ご連絡先:店頭もしくはメール info@the-public.jp
お電話の場合:048-598-6965(土・日11:30〜15:00)
*営業日以外のお電話はつながりにくいため、予めご了承ください。

詳細はThepublicのFacebookのページをご確認ください。
https://www.facebook.com/events/728024127992632/



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